Движение воды в почве происходит по капиллярам — это очень мелкие промежутки между частицами почвы. Чем меньше и тоньше эти промежутки, тем выше поднимается по ним влага. Так же по капиллярам в почву проникает воздух.
Что отвечает за вкус?
Вкус в физиологии — один из видов хеморецепции; ощущение, возникающее при действии различных веществ преимущественно на рецепторы вкуса (расположенные на вкусовых луковицах языка, а также задней стенки глотки, мягкого нёба, миндалины, надгортанника).