Почему яйцо темнеет при варке?

Лучший ответ:

Это цвет сульфида железа

При варке яйца эти связи разрушаются, и молекулы белков слипаются друг с другом. Высвобождающаяся сера образует сероводород, который реагирует с железом в яичном желтке. Образуется сульфид железа, придающий краям желтка сероватый оттенок.
26 авг. 2018 г.

Часто задаваемые вопросы:

Почему погибает виноград?

При выращивании в низинных сырых местах винограду не хватает солнца и тепла. Весной здесь скапливается вода, что также вредно для винограда. Ягоды у таких растений часто не вызревают, побеги не успевают как следует подготовиться к зиме и вымерзают, в холодные зимы зачастую погибают и сами кусты.16 февр. 2016 г.

Подробнее »

Какое самое дорогое шампанское в мире?

Shipwrecked 1907 Heidsieck Самое дорогое шампанское мира Самым дорогим шампанским признано уникальное Shipwrecked 1907 Heidsieck. Это вино было сделано в начале XX века для российского императора, но в процессе транспортировки корабль потерпел крушение. В 1997 году со дна морского достали 200 бутылок шампанского.

Подробнее »

Как сделать красивые узоры на окнах?

С помощью прямого трафарета наносим на чистое стекло клеящую основу — разведенный в воде мед или сахарный сироп. Затем напыляем на нее сахарную пудру, делаем это мягкой губкой или спонжем из микрофибры. Даем узорам просохнуть, затем убираем трафарет и смахиваем излишки пудры кистью.

Подробнее »

Как хранить свеклу в песке?

Еще один популярный способ хранения свеклы – в песке. Для этого корнеплоды слоями укладывают в ящик без отверстий, и каждый слой пересыпают слегка влажным песком. Хранят ящики в подвале или погребе. Можно хранить свеклу в полиэтиленовых мешках емкостью 15-20 кг.

Подробнее »

Когда надо садить пекинскую капусту?

Пекинская капуста – культура короткого светового дня. Ее нужно сеять или рано весной, в марте, или оставить посев на конец июня – начало июля. Не стоит сеять ее в конце апреля – начале мая: велика вероятность того, что она уйдет в стрелку.19 июн. 2021 г.

Подробнее »

Можно ли сеять сельдерей осенью?

А очень опытные — делают это еще и осенью, перед тем как выпадет снег. … На корнеплоды осенью семена этих культур сеять не стоит, так как много растений уйдет в цвет. А еще легко зимуют сельдерей и пастернак, салат и шпинат, пекинская капуста и лук-порей, многие другие холодостойкие культуры.29 сент. 2011 г.

Подробнее »

Почему гортензия падает?

С ростом и взрослением гортензии ее соцветия становятся меньше. … Некоторые сорта гортензий часто падают под весом собственных цветков, особенно после излишнего полива или после сильного дождя.

Подробнее »

Можно ли мазать на лицо масло шиповника?

— В чистом виде на все лицо. Масло в этом случае заменяет ночной уход: нанесите на очищенное и чуть влажное лицо (можно сбрызнуть его перед этим мягким гидролатом, например, Розы, Липы или Василька) чуть-чуть масла – достаточно 1-2 капель – и тщательно распределите на коже.

Подробнее »

Что положить на дно высокой грядки?

На дно по всему периметру грядки необходимо разложить ветки или остатки дров, сверху настелить сено, насыпать компост или опилки, положить кусочки газеты или картона. Засыпать грунтом слоем минимум 15 см. Все это при разложении будет выделять тепло, благодаря чему грядки быстро прогреются.16 мая 2019 г.

Подробнее »