Всходы ячменя выдерживают понижение температуры до минус 5-7°С. При понижении до – 8-10°С листья повреждаются, но при потеплении вновь отрастают из узла кущения. В то же время в период налива зерна опасны за- морозки до – 1,5-3,0°С.
Как сохранить красный молотый перец?
Самым губительным образом на качестве пряностей сказывается влажность, поэтому хранить их необходимо в сухом месте и доставать из емкостей сухим инструментом. Неплохо себя зарекомендовали небольшие бутылки темного стекла и герметичные жестяные контейнеры.