Высота царги — от нее зависит, насколько качественный получится продукт, какова будет его крепость и степень очистки. Чем длиннее трубка, тем дольше будут проходить пары из перегонного куба, и тем больше «лишнего» отсеется в процессе.
Почему розы пахнут?
Когда мы чувствуем запах розы, мы воспринимаем смесь нескольких сотен различных молекул. И каждая из них является результатом работы набора генов и ферментов, кодируемых ими, вызывающих определённые химические реакции в лепестках розы. Многие летуче молекулы получаются из аминокислоты фенилаланин.1 мая 2018 г.