Что делают из мягких сортов пшеницы?

Лучший ответ:

Кондитерская мука – мука тонкого помола, смолотая из мягких сортов пшеницы с низким содержанием белка. Используется для изготовления всех типов выпечки, таких как: пирожные, печенье, крекеры, и др. Кондитерское мука имеет более высокое процентное содержание крахмала и более низкое содержание белка, чем хлебная мука.

Часто задаваемые вопросы:

Как выбрать мясо для сала?

Для сала вам нужна свинина, жирная ее часть с боков или спины — с этих мест сало самое нежное и вкусное. Брать чисто одно сало или сало с прослойками мяса, решать вам. Главное, чтобы в сале не было слишком много прожилок, такое сало не очень подходит для засолки, его лучше закоптить/запечь.29 мая 2013 г.

Подробнее »

Почему нельзя долго месить тесто?

Если очень долго или очень интенсивно месить тесто, его можно перемесить, тогда его клейковина разрушится и оно станет малопригодным для дальнейшей работы. Это может произойти еще по нескольким пичинам: слишком долго бродило, перекисло, сильно нагрелось и влруг стало рваться, липнуть и мазаться.13 дек. 2014 г.

Подробнее »

Можно ли заморозить репу на зиму?

Корнеплоды, такие как репа и морковь, используются для приготовления супов и тушеных овощей. Их достаточно просто заморозить, чтобы использовать в любых рецептах даже зимой. Перед тем, как заморозить репу, ее надо пробланшировать, чтобы сохранить максимум питательных веществ во время хранения.

Подробнее »

Чем ароматизируют чай?

По виду ароматизаторы для чая бывают разными: — сухие – это непосредственно лепестки цветов, сушеная цедра, сушеные кусочки ягод и фруктов, лепестки трав и т. д. — жидкие – масла и эссенции. Часто от людей можно услышать слово «эссенция» в отрицательном контексте, как определение синтетического ароматизатора («химия»).

Подробнее »

Какие ягоды можно давать 8 месячному ребенку?

Для первого прикорма специалисты рекомендуют использовать ягоды смородины, черники, жимолости, малины и вишни. Они реже вызывают аллергические реакции и легко перевариваются. Если нет реакции, на следующий день увеличьте порцию.

Подробнее »

Как подвязать виноград к забору?

Неплотно привяжите свинцовую лозу к ограждению шпагатом или другой небольшой веревкой так, чтобы лоза стояла вертикально к земле. По мере роста лозы вплетайте ее в звенья цепи забора и из них и используйте дополнительный шпагат или веревку, чтобы прикрепить новый рост к забору.

Подробнее »

Почему в курятнике много перьев?

Рацион питания Недостаточное количество или качество белка и калорий в кормах могут вызвать выпадение перьев. Убедитесь в том, что на данной стадии производства вы обеспечиваете необходимые корма и что у всех кур есть доступ к кормушкам.30 июн. 2014 г.

Подробнее »