Основной аллерген чеснока — аллиин-лиаза обладает сильной перекрестной реактивностью с аналогичными белками у растений подсемейства луковые. У лиц с гиперчувствительностью к аллергенам чеснока часто встречаются аллергические реакции на репчатый лук, лук-порей, лук-шалот, спаржу.
Почему в Сибири клубнику называют Викторией?
На самом деле бытует мнение, что в Россию самым первым завезли землянику сорта Виктория, названную в честь королевы Виктории. Дальше она пошла гулять по городам и весям, разбрасывая усы по поселкам и пригородам. Так и добралась, потихонечку, до Сибири.3 янв. 2021 г.