M — Подростковое ограничений, от 11 до 13 лет (Mature Audiences); R — Лица, не достигшие 16-летнего возраста, допускаются на сеанс только в присутствии родителей (Restricted Persons under 16 not permitted unless accompany by an adult); X — На сеанс не допускаются лица, не достигшие 17-летнего возраста (Adults only.
Что значит F0?
F0 рассчитывают исходя из знания начального уровня обсемененности продукта, задаваемого конечного уровня обсемененности продукта и коэффициента скорости отмирания спор бактерий при эталонной температуре 121,1°С, полученного экспериментально. Логично, что фактор стерилизации должен быть равен или больше расчетного.